Germinations - comment faire!!!

Textes sur l'alimentation et recettes

Modérateur: Équipe administratrice

Messagepar Sabine Z. » Ven Fév 23, 2007 3:00 am

Merci Renée pour ces conseils précieux!!
Kel chance Hélène d'avoir un magasin où tu peux trouver toutes sortes de germination!!
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Messagepar Hydra » Ven Fév 23, 2007 2:24 pm

moi je fais germer turnesol et blé et quand j'étas en Nouvelle-calédonie, je faisais du soja mes oiseaux aimaient beaucoup

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Messagepar kathya » Ven Fév 23, 2007 2:38 pm

Et bien ça y est, vous m avez donné envie...
Je suis allée au biocoop le plus proche et j'ai acheter une bonne dizaine de variétés de graines à germées!!!!!!!!!
C est amusant... (en espérant que j'y arriverai) et en plus c'est bon pour mon bébé ;)
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Re: Quelles autres graines?

Messagepar smartine57 » Ven Fév 23, 2007 3:48 pm

Sabine Z,

Tous les grains, graines, de céréales, de légumes, et légumineuse que tu peux te procurer localement et que tu peux donner sans danger à tes oiseaux peuvent être des candidats à la germination. Il faut juste t'assurer que les graines ou grains, si elles ne sont pas de qualité "humaines" et servent plutôt à l'agriculture, ne soient pas des graines traitéesavec des insecticides, pesticides et autres saloperies. Tous les grains et graines biologiques seraient donc sécuritaires.

Dans la mesure où tu peux le faire, je te conseillerais de faire pousser tes propres graines. Pour le millet et la plupart des graminées, c'est le soleil qui est le plus important, la qualité du sol et l'eau sont secondaires.
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Messagepar lili28 » Sam Fév 24, 2007 12:45 pm

J'ai acheté un mélange à soupe qui contient : Riz patna, orge perlé, pois jaunes cassés, pois verts cassés, lentilles rouges et lentilles vertes. Est-ce que vous croyez que je peux tout mettre dans le pot? Est-ce que c'est le même temps de germination?
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Messagepar kathya » Sam Fév 24, 2007 1:59 pm

je suis loin d etre une experte...
Mais hier lorsque je suis allée au magasin bio acheter les graines, la vendeuse m a vendue des lentilles vertes mais m a déconseillée les lentilles "corail" (rose) car elles seraient grillées... et ne germerait pas.
Le mieux c est que tu essayes une petite cuillere à soupe non?
Moi j essaye... Y a des graines qui ont l air de "prendre" et d autre non... JE verrai d ici demain.
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Messagepar lili28 » Sam Fév 24, 2007 2:02 pm

Je fais le test aujourd'hui et on verra ce que ça donne. J'ai préféré acheté un mélange pour la première fois, car je ne suis pas certaine qu'elle va aimer. Si je vois qu'elle aime ça, je vais lui acheter des sortes de grains vendues individuellement. Ça sera plus facile d'adapter le temps de trempage en ayant pas plein de sortes mêlées.

Je suis impatiente de voir le résultat (et sa réaction si ça fonctionne).
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Messagepar Couack » Sam Fév 24, 2007 7:02 pm

Lili... tes lentilles cassées ne germeront pas. Le grain est cassé.

Renée
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Messagepar kathya » Dim Fév 25, 2007 7:05 am

Ca y est! j'ai pu offrir les premières graines germés à Rubis! Tournesol, blé et lin... Les autres ne sont pas encore "à point"!
Bon je ne vous dirai pas qu'il a tout englouti tant il aime ça... Mais il est curieux, et y revient régulièrement...
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Messagepar lili28 » Dim Fév 25, 2007 10:09 am

Zut!!! Comme vous voyez, je pars de loin côté germination. Je vais aller lui en acheter d'autres et je retente l'expérience.

Avez-vous des suggestions de grains à laquelle mon oiseau ne pourra pas résister?
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Messagepar Couack » Dim Fév 25, 2007 10:39 am

Blé, kamut, épeautre, maïs, seigle... commence par les céréales. C'est généralement plus facile.

Ah, j'oubliais, millet (mais pas pour les humains, car il a été écalé).
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Messagepar ashcan » Dim Fév 25, 2007 12:17 pm

moi j'ai tester les cacahuètes, et jojo n'a pas franchement aimer, j'en ai profiter pour tester le mélange de poucinou, et rien n'a germer! :evil:

donc je suis aller lui en acheter un nouveau (que je trouve franchement plus équilibré, et y'a un ptit peu de moulée dedans :wink: )et le je fait le test de germination... on verra...
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Messagepar lili28 » Dim Fév 25, 2007 7:17 pm

Est-ce que c'est normal que même si mes grains étaient coupés en 2, ils aient germés? Est-ce qu'ils seront aussi nutritifs que des grains complets?
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Messagepar Couack » Dim Fév 25, 2007 7:23 pm

Bravo!!! Certains germent, d'autre pas. Ça dépend comment ils ont été "cassés". Tant mieux.

C'est exactement ça. Maintenant tu peux les servir. N'attend pas que le germe soit trop long, tes oiseaux ne les mangeront pas. Et comme toutes les substances nutritives vont pour faire pousser la plante, s'il ne mange pas le germe... ben ça donne pas grand chose.
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Messagepar melalag » Mar Mar 06, 2007 8:12 pm

Wou ouh... après quelques tentatives non réussies, voici mes graines de moutardes germées!!! Elles sont tellement jolies!!

Honnêtement, je les ai fait surtout pour moi puisque Litchee ne daigne même pas les regarder ;-)
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