noix de coco

Démonstrations de construction de jouets, de parcs, d'installations pour perroquets.

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noix de coco

Messagepar fée clochette » Jeu Mar 01, 2007 5:08 pm

comment on fait pour la vider comme il faut sans la briser?
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Messagepar crimsonsoda » Jeu Mar 01, 2007 5:16 pm

Le seul moyen que j'ai trouvé, c'est de faire cuire la noix de coco au four, à 350F, jusqu'à ce que la chair décolle.
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Messagepar Myreille » Jeu Mar 01, 2007 5:18 pm

Moi ,j'ai demandé à mon mari de la vidée (il a fait un trou avec sa perceuse)et après il la coupée en trois partie avec sa scie sauteuse.
Attention ça fais beaucoup de dégâts :P

J'ai enlever la chair de la noix de coco (avec un couteau à beurre) car elle ne se garde pas plus qu'une journée à l'air libre.

Avec les trois parties de la noix j,ai fabriqué un beau jouet :)

J'ai fais goûter de la chair de noix de coco à Heidi mais elle n'a pas adoré :(
Il n'y a rien de plus merveilleux qu'un perroquet :)
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Messagepar crimsonsoda » Jeu Mar 01, 2007 5:27 pm

Oups, j`ai sauté des étapes:

1- Je perce des trous pour vider le liquide
2- Je la coupe en deux avec une scie
3- les moitiés au four, éventuellement, la cair blanche cuit, et s'enlève facilement, laissant derrière une coquille propre.
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Messagepar fée clochette » Jeu Mar 01, 2007 6:58 pm

une fois cuit la chaire tu leurs fait mangé?
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Messagepar Puli_Addict » Jeu Mar 01, 2007 7:17 pm

Un des bouts de la noix de coco a comme 3 plaques foncées plus creuses que le reste de l'écorce... C'est plaques là sont facilement transperçables avec une brochette de métal (BBQ). C'est généralement mou. (Des fois ça arrive qu'un trou soit dur)

Une fois au minimum 2 trous de fait avec la brochette on vide le jus... On peu le garder ou le jeter.. Il peut y en avoir une grosse tasse....Moi je le garde.

Ensuite on prend un scie à main et on coupe en plein centre... Patience c'est plus difficile que du bois ;) Je mets la noix dans un plat de tupperware bas pendant que je scie pour éviter qu'elle roule et m'aider à la tenir. Si vous avez un étau c'est encore mieux !

Une fois en 2 moitiés on prend un couteau court et coupant. Avec une lame qui plie pas trop facilement. On fait des morceaux dans la chair. Pas trop gros... 1 pc environ (les morceaux sont souvent triangulaires)... Après on prend une cuillère et et soulève les morceaux un par un. Le premier est plus difficile à décoler mais après c'est pas si pire.

Il y a des cocos qui tiennent plus à leur chair que d'autres ! Ça donne mal aux mains , il faut être patients mais c'est la méthode que j'ai trouvé qui allait le mieux pour garder les 2 belles moitiés de coquilles, la chair et le jus.

Je laisse la chair tremper dans un bol de verre avec le jus,(allongé avec de l'eau pour couvrir le tout) ... Je laisse traîner au centre de la table. Les enfants passent au travers dans pas long.. Évidemment ils en donnent des bouchées à Emo ;)

Et moi je garde précieusement mes moitiés pour faire des jouets de perroquets :)
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Messagepar crimsonsoda » Jeu Mar 01, 2007 7:32 pm

fée clochette a écrit:une fois cuit la chaire tu leurs fait mangé?


Non... Poubelle!
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