comment faire congeler les légumes et fruits

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comment faire congeler les légumes et fruits

Messagepar JAIDA » Jeu Aoû 09, 2007 8:56 pm

Je me demandais ce que l'on peut faire congeler...et de quel manière.....

faut-il les blanchir...

et cela se garde combien de temps...

je veux préparer des choses d,avance pour mon inséparable...car...tous les jours des fois il y a des légumes qui se garde pas lontemps...

et l'a ils sont à leur meilleurs donc...je veux lui faire des ti plats...

alros pour fuits et légumes...

j,ai fait la lectures des recettes..mais je veux le fiare pour fruits et légumes..et par la lui suite ajouter ce que je vais avoir tous les jours...

ou bien est ce que l'on eput acheter un sac de légumes congelé...????????

sutout l'hiver et compléter avec ce que l,on a sous la main???????

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Messagepar Puli_Addict » Jeu Aoû 09, 2007 9:02 pm

Les légumes congelés c'est parfait Martine ainsi que les préparations pour nourrissons... Les tits pots de bébés là!

Pas juste les légumes, les fruits c'est la même chose. Avec les pots de bébés nos perroquets peuvent manger de la mangue et des abricots régulièrement. Moi quand le pot est pas mangé entièrement je congèle le reste dans des cubes à glace et je mets ensuite dans des sacs congélateurs.
Dernière édition par Puli_Addict le Jeu Aoû 09, 2007 9:04 pm, édité 1 fois.
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Messagepar Fernand » Jeu Aoû 09, 2007 9:03 pm

Je préfère blanchir les légumes avant de les congeler. ils doivent être refroidis et biens essorés avant d'être congelés. Ils doivent être dans des sacs hermétiques dont on aura enlevé l'air. Ils vendent des machines à mettre sous vide maintenant. Je crois que c'est un excellent achat. Pour les légumes achetés congelés auxquels tu ajoutes du frais, je crois que c'est aussi une excellente idée!!!
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Messagepar Anne-Lise » Jeu Aoû 09, 2007 9:23 pm

Ça dépend tu veux congeler pour combien de temps. Si c'est seulement une couple de semaine à l'avance, je sais pas si faut faire blanchir tout ça...?!

Mais comme dit Puli, légumes congelés, c'est très bien. Fruits congelés aussi tant qu'à y être. J'avais pas pensé aux pots de bébés par contre, merci du conseil Puli!
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Messagepar patline » Jeu Aoû 09, 2007 9:33 pm

bonsoir a vous tous!
Pour les pots de bébé, moi aussi je trouve que c'est une bonne idée pour certaine chose..

mais dite moi? c'est bon pour eux?
si il mange de la purée regulierement accompagnez du reste... legume,fruit,cereal etc... c'est ok? parceque c'est vrai que cela nous permetterais qu'il mange plus de fruit varier avec des petits pots.
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Messagepar Puli_Addict » Jeu Aoû 09, 2007 9:43 pm

A mon avis tu peux pas avoir mieux après les fruits frais dans les tits pots de bébés.

C'est de vrais fruits, sans sucre ajouté et sans additifs.... Reste à voir si ton perrok aime la texture de la bouette de fruits. La mienne a eu beaucoup de misère à s'y habituer et encore aujourd'hui quand ça ne lui tente pas y'a rien à faire.
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Messagepar Fernand » Jeu Aoû 09, 2007 9:45 pm

Moi je pense que les pots de bébés ne sont pas une bonne alternative. Ils sont conçus pour les bébés humains. Même le plus naturel possible, ils sont pasteurisés et leur valeur nutritive est altérée. Même en ajoutant des vitamines, je ne pense pas ue les perroquets les absorbent de la même façcon que nous. Mais je dois avouer que j'adore leur en donner un tout petit peu comme collation de temps en temps...
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Messagepar patline » Jeu Aoû 09, 2007 9:51 pm

Je crois que fernand a raison je vais essayer en collation...

De mon coté tango mange a tout les matins ces cereals chaude avec des fruit dedans il adore ça et sa fais un genre de melange mou alors je crois qu'il va bien aimé

a bientot! :gris:
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Messagepar Anne-Lise » Jeu Aoû 09, 2007 11:24 pm

C'est sure que je remplacerais pas tous les fruits frais par de la purée mais leur en donner parfois, j'crois pas que ça peut être mauvais.
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Messagepar JAIDA » Ven Aoû 10, 2007 9:32 am

Super MErci que vous êtes tous top et gentils...

à plusieurs on fait de belles choses...

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