Le système a 3 étages est juste mal concu. L'idéal c'est les bacs avec des trous de chaque coté pour permettre une libre circulation d'air
Merci Lise et merci Mr.Gazon (sic!) pour vos conseils!

Alors j'ai une question: Avez-vous un lien pour commander sur Internet "des bacs avec des trous de chaque côté"???
Jusque là, j'utilise tout simplement des bocaux (le système D quoi!) que je couvre avec des compresses stériles. Et je fais très attention à bien rincer 2 fois par jour pendant la germination. Ca fonctionne bien, mais les bacs dont parle Lise sont surement encore plus sécurisant pour éviter les moisissures! Merci pour vos réponses à venir.
